Während der Biergartensaison bieten wir wieder eine süffige Auswahl an
Cocktails an! Probieren Sie!
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Angebote für unseren „Außer Haus“ Service
Bitte wählen Sie aus,
wir kalkulieren Ihnen ein spezielles Angebot.
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Für Rückfragen wenden Sie sich an den Küchenchef
Maik Herzog – Tel. 0162 – 3697424.
Kalte Platten
Käse, Fisch, Obst, Salat
Tomate Mozzarella
Schlachtplatte
Hackepeter
Canapè Platte
(Baguettescheiben belegt mit Schinken, Salami, Käse Lachs)
Warme Speisen
Kasseler Braten , Krustenbraten, Schweinebraten
Gefüllter Schweinebraten mit Tomate Mozzarella Spinat
Rinderrücken im Ganzen gebraten – am Gast tranchiert
Ganze Putenbrust – am Gast tranchiert
Hirschrücken im Ganzen gebraten – am Gast tranchiert
Hirschkeulenbraten
Feuriges Hähnchengeschnetzeltes
Rinderrollbraten oder Rinderzunge
Gebratener Fisch (nach Saison & Angebot)
Tafelspitz (Gekochtes Rindfleisch)
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Putenrollbraten gefüllt mit Spinat, Tomate & Gorgonzola
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Bunte Bratenplatte – mit verschiedenen Steaks: Schweinerückensteak, Rumpsteak, Schweinefilet & Hähnchenbrust
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Edle Bratenplatte
mit Tomate-Mozzaella, Würzfleisch, Tomate-Gurke oder Schinken-Ananas überbackene Schweinesteaks
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Warmes Finger Food
Baguettescheiben - belegt Tomate – Mozzarella, Roastbeef, Schweinefilet oder Fisch und überbacken
Ausgewählte Soßen
Kräutersauce – passend zu Fisch
Rotweinsauce – Passend zu Wild
Grundsauce - passend zu Geflügel, Rind, Schwein
Tomatensauce – für Geflügel, Schwein, Fisch
Sc. Bernaise – zu Schweinefilet & Rumpsteak
Meerrettichsauce –zu Tafelspitz & Fisch
Apfel-Currysauce – passend zu Geflügel
Zigeunersauce – für Geflügel & Schwein
Waldpilzsauce – Wild, Schwein & Geflügel
Champignon-Rahmsauce – für Schwein, Geflügel & Fisch
Beilagen
Korketten, Pommes, Wedges, Bratkartoffel
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Salzkartoffeln, Schwenkkartoffeln, Kartoffelgratin
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Spaghetti, Tagliatelle,
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Kräuterreis oder Gemüsereis
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Knödel oder Klöße
Gemüsebeilagen
Brokkoli, Blumenkohl,Erbsen, Möhren
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Spargel (nur Saison bedingt frisch)
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Gratinierter Blumenkohl oder Brokkoli mit Hollandaise
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Braune Zwiebeln
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Pilzpfanne
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Pfannengemüse oder Feines Gemüse
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Kartoffel – Gemüse Auflauf
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Nudeln mit Spinat und Lachsstreifen
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Süße Mousse
Mohnmousse, Schokomousse, Weiße Mousse, versch. Creme
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Kaffeespezialitäten
ESPRESSO 1,90 €
*der kleine schwarze: kräftig-aromatischer
Espresso mit besonders feiner Crema.
CAPPUCCINO 1,90 €
*Der Klassiker: wahrer Hochgenuss
aus aufgeschäumter Milch
und aromatischem Espresso.
LATTE MACCHIATO 2,30 €
*Hochgenuss Garantiert: Erfolgsspezialität
aus Milch, Espresso und Milchschaum.
Für die Genießer unter unseren Gästen bieten wir jetzt auch leckere Cocktails an.
... unter anderem Pina Colada 4,90 €
Gönnen Sie sich mal was & probieren Sie!
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